十五天，从厦门经土楼、梅州、潮汕到深圳

往年 11 月平均：白天 25℃，夜里 18℃

早餐中国早上吃柴火面、面线糊（龙海、厦门）

宵夜江湖拍过厦门的宵夜（厦门）

今天从厦门出发，先去思明区的厦门大学，校园依山面海，参观要提前在官方渠道预约；接着沿环岛路到胡里山炮台，看海边的旧炮台。中午前后上高速，走 G15 沈海高速往西南，约一个多小时到漳州，全程约 60 公里，下午在漳州古城的老街里慢慢走，看骑楼、牌坊和闽南小吃。十一月的闽南白天二十几度，不冷不热，国庆和春节的人潮已经过去，景点不挤。今晚住漳州。

1. 09:00

   出发 → 厦门大学

   打车约 20 分钟

2. 09:20

   厦门大学

   2 小时

3. 11:20

   出发 → 胡里山炮台

   打车约 15 分钟

4. 11:35

   胡里山炮台

   1 小时

5. 12:35

   午饭 · 土笋冻（沙虫熬成的冻）

6. 13:35

   出发 → 漳州古城

   自驾约 1 小时 10 分

7. 14:45

   漳州古城

   2 小时 30 分 · 免费 · 闽南老街，香港路、台湾路

8. 17:15

   出发 → 住处

   回去歇一下

9. 18:30

   晚饭 · 海蛎煎（牡蛎鸡蛋煎）

10. 19:45

    出发 → 住处

    打车或步行

11. 晚上

    住 · 漳州

往年 11 月平均：白天 25℃，夜里 18℃

中国影像方志拍过南靖

今天从漳州往西进入南靖山区，全天开车约 100 公里、两个多小时。上午先去市区的南山寺，闽南的老寺院，殿宇依山而建；然后沿高速和省道往西，约一个多小时到云水谣古镇，古榕、石板古道和溪边的土楼错落在一起，古道平整，适合慢走一下午。下午回到南靖县城落脚。十一月是旱季，山里早晚有点凉，带一件薄外套，雨后石板路会滑。今晚住南靖。

1. 08:30

   出发 → 南山寺

   打车约 15 分钟

2. 08:45

   南山寺

   1 小时

3. 09:45

   出发 → 云水谣古镇

   自驾约 1 小时 15 分

4. 11:00

   云水谣古镇

   3 小时

5. 12:15

   午饭 · 简单吃一点

   云水谣古镇里面

6. 14:00

   出发 → 南靖县城

   自驾约 30 分钟

7. 14:30

   南靖县城

   30 分钟 · 南靖山区县城，土楼游的落脚点

8. 15:00

   出发 → 住处

   回去歇一下

9. 18:30

   晚饭 · 卤面

10. 19:45

    出发 → 住处

    打车或步行

11. 晚上

    住 · 南靖

往年 11 月平均：白天 25℃，夜里 18℃

今天从南靖往西进山，全天开车约 100 公里、两个多小时，但山路弯多，实际更久。沿省道到书洋镇的田螺坑土楼群，一方三圆加一椭圆的五座土楼聚在山坡上，上观景台往下看最清楚；中午前后离开，翻山进入永定湖坑镇，到洪坑土楼群，看振成楼的内部和楼外的客家老屋。山路弯多、会车要慢，进山前加满油并备应急食水，山里手机信号时有时无。十一月山里湿度低，天色清透，适合拍照。今晚住湖坑。

1. 08:30

   出发 → 田螺坑土楼群

   自驾约 1 小时 15 分

2. 09:45

   田螺坑土楼群

   2 小时

3. 11:45

   午饭 · 润饼（薄皮卷菜）、萝卜饭

4. 12:45

   出发 → 洪坑土楼群

   自驾约 1 小时 10 分

5. 13:55

   洪坑土楼群

   2 小时

6. 15:55

   出发 → 住处

   回去歇一下

7. 18:30

   晚饭 · 三草炖鹅、酒糟芋头面

8. 19:45

   出发 → 住处

   打车或步行

9. 晚上

   住 · 湖坑

往年 11 月平均：白天 25℃，夜里 18℃

早餐中国早上吃炒饭、芋子包（永定抚市）

今天在永定境内转客家土楼，全天开车约 80 公里、不到两小时。上午先到湖坑镇的初溪土楼群，一圈圈圆楼沿溪排开，比洪坑安静；再往北到高头乡的承启楼，这是永定最大的圆形土楼，一圈圈环形廊道住过很多户人家；下午回到永定县城落脚。十一月天气舒适、游客少，可以和楼里的住户聊几句。山路多弯，开慢一点。今晚住永定。

1. 08:30

   出发 → 初溪土楼群

   自驾约 40 分钟

2. 09:10

   初溪土楼群

   1 小时 30 分 · 沿山谷排开的圆楼和方楼

3. 10:40

   出发 → 承启楼

   自驾约 40 分钟

4. 11:20

   承启楼

   1 小时 30 分

5. 12:50

   午饭 · 佛跳墙

6. 13:50

   出发 → 永定县城

   自驾约 30 分钟

7. 14:20

   永定县城

   30 分钟

8. 14:50

   出发 → 住处

   回去歇一下

9. 18:30

   晚饭 · 肉燕（肉泥薄皮馄饨）

10. 19:45

    出发 → 住处

    打车或步行

11. 晚上

    住 · 永定

往年 11 月平均：白天 25℃，夜里 18℃

老广的味道推荐客家小吃、粄与灌春卷等（梅州大埔）

中国影像方志拍过大埔

今天从永定出发，翻山往南跨进广东大埔，约一个多小时，全天开车约 110 公里、两个半小时左右，从福建的圆土楼进入客家的另一半。先到泰安楼，这是大埔有名的客家围楼，和永定的圆土楼风格不同，可以对照着看；再到百侯古镇，青石巷子和侯山书院一带的老屋慢慢逛；下午回大埔县城落脚。十一月白天暖和、早晚微凉，旅游旺季已过，古镇人很少，日落早，景点尽量在五点前逛完。今晚住大埔。

1. 08:30

   出发 → 泰安楼

   自驾约 1 小时 20 分

2. 09:50

   泰安楼

   1 小时

3. 10:50

   出发 → 百侯古镇

   自驾约 40 分钟

4. 11:30

   百侯古镇

   1 小时 30 分

5. 13:00

   午饭 · 淡糟香螺片

6. 14:00

   出发 → 大埔县城

   自驾约 30 分钟

7. 14:30

   大埔县城

   40 分钟 · 韩江边的客家小县城

8. 15:10

   出发 → 住处

   回去歇一下

9. 18:30

   晚饭 · 面线糊（细面线糊汤）

10. 19:45

    出发 → 住处

    打车或步行

11. 晚上

    住 · 大埔

往年 11 月平均：白天 25℃，夜里 18℃

舌尖上的中国推荐客家盆菜（梅州围龙屋）

老广的味道推荐红菌豆腐、客家娘酒等（梅州平远、梅州兴宁）

今天从大埔往梅州走，全天开车约 120 公里、近三个小时。先到三河坝战役纪念园，这里是汀江和梅江汇成韩江的地方；再沿梅江上行到松口古镇，老街和古码头保留了客家人下南洋的老样子；下午到梅州，逛客家博物馆，了解围龙屋和客家迁徙的来龙去脉，博物馆开放时间以官方为准，出发前确认闭馆日。松口古镇和博物馆都值得多留点时间。今晚住梅州。

1. 08:30

   出发 → 三河坝战役纪念园

   自驾约 25 分钟

2. 08:55

   三河坝战役纪念园

   50 分钟

3. 09:45

   出发 → 松口古镇

   自驾约 1 小时

4. 10:45

   松口古镇

   1 小时 30 分

5. 12:15

   午饭 · 客家小吃

6. 13:15

   出发 → 梅州客家博物馆

   自驾约 1 小时

7. 14:15

   梅州客家博物馆

   1 小时 30 分

8. 15:45

   出发 → 住处

   回去歇一下

9. 18:30

   晚饭 · 粄与灌春卷

10. 19:45

    出发 → 住处

    打车或步行

11. 晚上

    住 · 梅州

往年 11 月平均：白天 25℃，夜里 18℃

老广的味道推荐爆米花与南薯、梅菜等（梅州五华、梅州梅县）

今天从梅州出发，全天开车约 100 公里、不到三小时。先到梅县区南口镇的侨乡村，看南华又庐等围龙屋，半圆形的屋后化胎、前面的禾坪和池塘，是客家围龙屋最典型的样子；再往东北到雁洋镇，在雁南飞茶田看山坡茶园和围龙屋，十一月天高气爽，茶园一带最舒服；最后到叶剑英纪念园。下午回梅州落脚。今晚继续住梅州。

1. 08:30

   出发 → 南华又庐

   自驾约 30 分钟

2. 09:00

   南华又庐

   1 小时 10 分

3. 10:10

   出发 → 雁南飞茶田

   自驾约 1 小时

4. 11:10

   雁南飞茶田

   1 小时 20 分

5. 12:30

   午饭 · 盐焗鸡

6. 13:30

   出发 → 叶剑英纪念园

   自驾约 20 分钟

7. 13:50

   叶剑英纪念园

   1 小时

8. 14:50

   出发 → 住处

   回去歇一下

9. 18:30

   晚饭 · 腌面

10. 19:45

    出发 → 住处

    打车或步行

11. 晚上

    住 · 梅州

往年 11 月平均：白天 25℃，夜里 18℃

舌尖上的中国推荐腊肉、腌鱼等（湘西、潮州）

风味原产地推荐腐乳饼、粿条等（潮州、潮汕）

今天从梅州往南走，全天开车约 200 公里、近四小时，是这条线上较累的一天。先到丰顺县城汤坑，在老城里走一圈；再往东进潮州的凤凰镇，山上是凤凰单丛茶的产地，茶山安静，路窄弯多，开慢一点；下午下山回潮州城，天黑后可以再到广济桥边看韩江和夜景灯光，今晚住潮州。凤凰山区手机信号弱、沿途补给少，进山前加满油并备应急食水。

1. 08:00

   出发 → 丰顺县

   自驾约 1 小时 20 分

2. 09:20

   丰顺县

   40 分钟

3. 10:00

   出发 → 凤凰镇

   自驾约 1 小时 30 分

4. 11:30

   凤凰镇

   1 小时 30 分

5. 13:00

   午饭 · 客家盆菜

6. 14:00

   出发 → 广济桥

   自驾约 1 小时

7. 15:00

   广济桥

   1 小时 · 门票约 20 元

8. 16:00

   出发 → 住处

   回去歇一下

9. 18:30

   晚饭 · 红菌豆腐

10. 19:45

    出发 → 住处

    打车或步行

11. 晚上

    住 · 潮州

往年 11 月平均：白天 25℃，夜里 18℃

风味原产地推荐南姜、鱼生等（潮汕、潮州）

老广的味道推荐蚶、茶膳等（潮州饶平、潮州凤凰山）

今天不开长途，在潮州古城里慢慢走。上午逛牌坊街，沿街立着成排的石牌坊，两侧是骑楼和老店；接着到开元寺，是潮州城里的千年古寺；中午过韩江东岸，上笔架山的韩文公祠；下午在西湖山边散步，傍晚回古城。11 月潮州白天温和，穿短袖加薄外套就够，古城里可以步行，去江对岸和西湖可以打车，自驾的车停在古城外的停车场更省心。今晚继续住潮州。

1. 09:00

   出发 → 牌坊街

   打车约 10 分钟

2. 09:10

   牌坊街

   1 小时 30 分 · 免费

3. 10:40

   出发 → 开元寺

   步行约 15 分钟

4. 10:55

   开元寺

   1 小时 · 免费

5. 11:55

   午饭 · 牛肉火锅

6. 12:55

   出发 → 韩文公祠

   打车约 15 分钟

7. 13:10

   韩文公祠

   1 小时

8. 14:10

   出发 → 潮州西湖

   打车约 15 分钟

9. 14:25

   潮州西湖

   1 小时 20 分 · 免费（湖区） · 潮州城西的山水公园

10. 15:45

    出发 → 住处

    自驾约 48 分钟 · 48 公里

11. 18:30

    晚饭 · 粿条（潮汕河粉）

12. 19:45

    出发 → 住处

    打车或步行

13. 晚上

    住 · 潮州

往年 11 月平均：白天 25℃，夜里 18℃

舌尖上的中国推荐手打鱼丸、海鲜大排档（汕头）

风味原产地推荐牛肉丸、鱼饭等（汕头、汕头达濠）

今天从潮州往南，沿高速和省道先到澄海的陈慈黉故居，全天开车约 90 公里、不到两小时。这是侨商留下的大宅群，砖雕、灰塑和中西合璧的楼房很有看头，占地大，留够半天；午后进汕头老城，到小公园开埠区，成片的骑楼和老街是汕头的发源地；下午走到老妈宫，是汕头老城里的妈祖古庙。11 月白天舒适，老街里小吃摊多，慢慢吃。今晚住汕头。

1. 08:30

   出发 → 陈慈黉故居

   自驾约 1 小时

2. 09:30

   陈慈黉故居

   2 小时 30 分

3. 12:00

   午饭 · 潮州春卷

4. 13:00

   出发 → 小公园开埠区

   自驾约 50 分钟

5. 13:50

   小公园开埠区

   1 小时 30 分 · 免费

6. 15:20

   出发 → 老妈宫

   步行约 15 分钟

7. 15:35

   老妈宫

   30 分钟

8. 16:05

   出发 → 住处

   回去歇一下

9. 18:30

   晚饭 · 腐乳饼

10. 19:45

    出发 → 住处

    打车或步行

11. 晚上

    住 · 汕头

往年 11 月平均：白天 25℃，夜里 18℃

风味原产地推荐卤水（卤鹅）、鱼丸等（汕头）

早餐中国早上吃猪血汤、粿汁（汕头）

今天不赶路，在汕头市区看海。上午到石炮台公园，清代海防炮台，也是汕头港口一带的老地标；接着去礐石风景区，山海相接，岩石和老别墅散在山坡上；下午沿汕头海滨长廊走一段，看海吹风。11 月海风带点凉意，带件薄外套。汕头以牛肉火锅和潮汕小吃出名，晚上可以多逛逛。今晚继续住汕头。

1. 09:00

   出发 → 石炮台公园

   打车约 20 分钟

2. 09:20

   石炮台公园

   1 小时 30 分

3. 10:50

   出发 → 礐石风景区

   打车约 15 分钟

4. 11:05

   礐石风景区

   2 小时

5. 12:15

   午饭 · 简单吃一点

   礐石风景区里面

6. 13:05

   出发 → 汕头海滨长廊

   打车约 15 分钟

7. 13:20

   汕头海滨长廊

   1 小时 · 沿海步道，可看海吹风

8. 14:20

   出发 → 住处

   回去歇一下

9. 18:30

   晚饭 · 牛肉丸

   老店：八合里海记

10. 19:45

    出发 → 住处

    打车或步行

11. 晚上

    住 · 汕头

往年 11 月平均：白天 25℃，夜里 18℃

风味原产地推荐擂茶（汕尾陆河）

人生一串推荐烤豆腐鱼（汕头）

今天从汕头沿沈海高速往西南走，约两个多小时到陆丰碣石，先上玄武山，山上是道教宫观群，背靠海湾；中午过后往西南到红海湾的遮浪半岛，看海岬和海岸线，十一月海风凉爽、人少；下午进汕尾市区，在凤山祖庙一带转转。今天约 230 公里，开车约四个半小时，全程高速和省道，沿途加油、吃饭都方便，手机信号正常。今晚住汕尾。

1. 08:30

   出发 → 玄武山旅游区

   自驾约 2 小时 15 分

2. 10:45

   玄武山旅游区

   1 小时 30 分

3. 12:15

   午饭 · 蚝烙（潮汕蚝煎饼）

4. 13:15

   出发 → 红海湾遮浪角

   自驾约 1 小时 15 分

5. 14:30

   红海湾遮浪角

   1 小时 · 红海湾边的海角

6. 15:30

   出发 → 汕尾凤山祖庙

   自驾约 50 分钟

7. 16:20

   汕尾凤山祖庙

   50 分钟

8. 17:10

   出发 → 住处

   回去歇一下

9. 18:30

   晚饭 · 手打鱼丸、海鲜大排档

10. 19:45

    出发 → 住处

    打车或步行

11. 晚上

    住 · 汕尾

往年 11 月平均：白天 25℃，夜里 18℃

老广的味道推荐麻鱼、冬笋等（汕尾红海湾、惠州南昆山）

中国影像方志拍过海丰

今天从汕尾往西北，先到海丰县城看红宫红场，这里是海丰早期农民运动的旧址，现在是纪念性的开放场所；然后上高速往西，约两个小时到惠州。下午在惠州西湖沿湖步行，十一月气温宜人、湖边树荫正好；傍晚去水东街一带的老街逛逛，吃惠州的梅菜扣肉和酿豆腐。今天约 170 公里，开车约三小时，路况好，沿途服务区密。今晚住惠州。

1. 08:30

   出发 → 海丰红宫红场

   自驾约 40 分钟

2. 09:10

   海丰红宫红场

   1 小时

3. 10:10

   出发 → 惠州西湖

   自驾约 2 小时

4. 12:10

   午饭 · 麻鱼

5. 13:10

   惠州西湖

   2 小时 · 免费（湖区） · 苏东坡在惠州时疏浚的湖

6. 15:10

   出发 → 水东街

   打车约 15 分钟

7. 15:25

   水东街

   1 小时

8. 16:25

   出发 → 住处

   回去歇一下

9. 18:30

   晚饭 · 蚝

10. 19:45

    出发 → 住处

    打车或步行

11. 晚上

    住 · 惠州

往年 11 月平均：白天 25℃，夜里 18℃

记住乡愁拍过鹏城村·忧天下 担道义（深圳）

老广的味道推荐黄油蟹、石斑鱼等（深圳福永、深圳大鹏）

今天从惠州往东南，走惠东方向到巽寮湾，这里是惠东一带的海湾沙滩，十一月海水偏凉，适合沿沙滩散步看海；中午后往深圳方向，进大鹏半岛，参观大鹏所城，一座明代建的海防古城，城墙、城门和将军第都保存得不错；傍晚进入深圳市区，到罗湖东门老街吃点东西逛逛。今天约 200 公里，开车约五小时，进深圳后是市区道路，下班高峰堵车较多，尽量避开。今晚住深圳。

1. 08:30

   出发 → 巽寮湾

   自驾约 1 小时 45 分

2. 10:15

   巽寮湾

   1 小时 30 分

3. 11:45

   午饭 · 梅菜扣肉

4. 12:45

   出发 → 大鹏所城

   自驾约 1 小时 30 分

5. 14:15

   大鹏所城

   1 小时 15 分

6. 15:30

   出发 → 东门老街

   自驾约 1 小时 30 分

7. 17:00

   东门老街

   1 小时

8. 18:30

   晚饭 · 冬笋

9. 19:45

   出发 → 住处

   打车或步行

10. 晚上

    住 · 深圳

往年 11 月平均：白天 25℃，夜里 18℃

中国影像方志拍过莲花

最后一天在深圳市区慢走，不赶路。上午到莲花山公园，登山顶看福田中心区的天际线；中午去南头古城，这是深圳老县城的旧址，现在改成了街区和小店，可以吃饭、逛展；下午到深圳湾公园沿海滨步道走走，看红树林和对岸的香港元朗，下午光线好。十一月深圳白天二十多度，晴天多，步行很舒服。这条十五天的闽粤客家潮汕自驾到这里结束。

1. 09:00

   出发 → 莲花山公园

   打车约 15 分钟

2. 09:15

   莲花山公园

   1 小时 30 分

3. 10:45

   出发 → 南头古城

   打车约 35 分钟

4. 11:20

   南头古城

   2 小时

5. 12:20

   午饭 · 简单吃一点

   南头古城里面

6. 13:20

   出发 → 深圳湾公园

   打车约 20 分钟

7. 13:40

   深圳湾公园

   2 小时 · 深圳湾滨海长廊，对岸是香港元朗

8. 15:50

   出发 → 回程

   去车站或机场